プチデジュのパン

ブログを使って情報発信。

今日は陽射しが強く暑さも堪えますが、洗濯日和。

九州の方はまだ雨が続くようで、もう自然災害の恐ろしさに言葉がありません。

入梅時期は健康管理、食品の管理に気を使います。

焼きあがった食事パンたちのひとかけをラップで包み、キッチンの隅へ置きます。
カビ発生検査。
これは必ず続けている決まりごと。
本日、先週の土曜日に焼き上がったパンに発生しました。

パンの種類や置き場所の環境がそれぞれなので違いはありますが、やはりこの時期は2,3日中に食べない分は冷凍か冷蔵をおすすめします。詳しくは何なりとお声がけください。

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今日の朝ごはんはシナモンレーズンbagelにマスカルポーネチーズで甘やかし、トマトジュースとヨーグルト、梅、ぬかづけ、焼き海苔を食べて出勤でした。あ、ゼラチン入れの熱い紅茶も。笑
IMG_20170707_151138_184.jpg

さぁ明日もしっかりと焼き上げて皆さまのお越しをお待ちしております。

明日のスコーンは「山椒」「レモン」「ジンジャーくるみ」「全粒粉」の予定で仕込んであります。たっぷりとご用意したいと思います。
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Information

プチデジュ
  • Author: プチデジュ
  • petit dej' pain
    プチデジュパン

    07.12/25 OPEN
    小さなパン屋です。

    新潟市中央区和合町2-4-9
    tel&fax 025(284)8505

    [営業時間]
    11:30~その日のパンが終わるまで

    [定休日]   
    毎週日曜、月曜

    [アクセス]
    和合線沿い、
    昭和大橋を背に右側
    びっくりドンキー様とお隣
    店の裏に駐車場あります
    バス停「堀の内南」「和合町」下車徒歩1分

    [ご予約方法]
    数日前~前日の午前9時までに、電話、ファックス、店頭にてご予約下さい。
    当日のご予約は、ご希望に添えないことが多いのと、手違いがあってはご迷惑をおかけしますのでご遠慮いただけたらと思います。

    予約されたパンの受け取りは、14時まででお願いしております。

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新潟市中央区和合町2-4-9
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11:30~その日のパンが終わるまで

[定休日]   
毎週日曜、月曜

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和合線沿い、
昭和大橋を背に右側
びっくりドンキー様とお隣
店の裏に駐車場あります
バス停「堀の内南」「和合町」下車徒歩1分

[ご予約方法]
数日前~前日の午前9時までに、電話、ファックス、店頭にてご予約下さい。
当日のご予約は、ご希望に添えないことが多いのと、手違いがあってはご迷惑をおかけしますのでご遠慮いただけたらと思います。

予約されたパンの受け取りは、14時まででお願いしております。

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