プチデジュのパン

ブログを使って情報発信。

お昼前からポツポツと邪魔にならない小雨。
(邪魔にならないはお客さまが言ったコトバ、ステキ)
昨日までの暑さにうんざりだったので嬉しいかな。

今日のバナナマフィン! 今回のバナナがとても甘いので砂糖は1割カット
ブログ 453ブログ 460

カンパーニュ コンプレ
ブログ 454ブログ 457
枝豆オリーブ
ブログ 455ブログ 459
くるみレーズン まるぱん
ブログ 461ブログ 456

月曜の朝ごはん。痛恨のミス、トーストし過ぎたスペルト
千切りキャベツの上にカリカリベーコンと小松菜、トマトのマリネときゅうりのぬか漬け
IMG_20170521_131436.jpg

大好きな金谷ホテルのマーマレードをいただきました。ありがとうございます!
何がどうって説明できないけど、懐かしいようなやさしい酸味が広がるこのジャムが大好き。
ブログ 452

青木さんのショコラをいただきました。ミニタブレットが悶絶かわいい。ボックスを開けた瞬間の香りだけでも大満足。ありがとうございます。
ブログ 448ブログ 449
3種類は
・赤いフルーツをやさしく包み込むようなバランスのとれた味わい
・アオキがスタンダードと称し、素直に美味しさと香りを楽しめるショコラ
・ベリーやカシューナッツを思わせる個性的な酸味が特徴

三者三様、スタンダードが断然好みでした。

よく買うショコラはボンボンショコラよりタブレットタイプでシンプルが多い。クンクン嗅いで癒され、最初のひと口に興奮して、口の中で溶けていくシアワセを噛みしめる。笑


今週はどうした?ってくらいバタバタしてます、厨房で。
パンの作業の合間にスコーンやマフィンを焼くのが苦手。温度、チカラの使い方、リズムもてんで違うから難しい。

でも、開店当初からあるバナナブレッドの味を懐かしんでくれる方が「焼いてくれてありがとう~」って、本当に何人も何人もの方がお礼を言ってくださるので。
もうホント頭が下がる。精一杯やりたい。

明日もどうか邪魔にならない雨であって欲しい。。 このページのトップへ

FC2Ad

Information

プチデジュ
  • Author: プチデジュ
  • petit dej' pain
    プチデジュパン

    07.12/25 OPEN
    小さなパン屋です。

    新潟市中央区和合町2-4-9
    tel&fax 025(284)8505

    [営業時間]
    11:30~その日のパンが終わるまで

    [定休日]   
    毎週日曜、月曜

    [アクセス]
    和合線沿い、
    昭和大橋を背に右側
    びっくりドンキー様とお隣
    店の裏に駐車場あります
    バス停「堀の内南」「和合町」下車徒歩1分

    [ご予約方法]
    数日前~前日の午前9時までに、電話、ファックス、店頭にてご予約下さい。
    当日のご予約は、ご希望に添えないことが多いのと、手違いがあってはご迷惑をおかけしますのでご遠慮いただけたらと思います。

    予約されたパンの受け取りは、14時まででお願いしております。

Search

Calendar

07月 « 2017年08月 » 09月
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -

 

プロフィール

プチデジュ

Author:プチデジュ
petit dej' pain
プチデジュパン

07.12/25 OPEN
小さなパン屋です。

新潟市中央区和合町2-4-9
tel&fax 025(284)8505

[営業時間]
11:30~その日のパンが終わるまで

[定休日]   
毎週日曜、月曜

[アクセス]
和合線沿い、
昭和大橋を背に右側
びっくりドンキー様とお隣
店の裏に駐車場あります
バス停「堀の内南」「和合町」下車徒歩1分

[ご予約方法]
数日前~前日の午前9時までに、電話、ファックス、店頭にてご予約下さい。
当日のご予約は、ご希望に添えないことが多いのと、手違いがあってはご迷惑をおかけしますのでご遠慮いただけたらと思います。

予約されたパンの受け取りは、14時まででお願いしております。

最近の記事

最近のトラックバック

月別アーカイブ

カテゴリー

天気予報


-天気予報コム- -FC2-

ブログ内検索

リンク

このブログをリンクに追加する