プチデジュのパン

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*たくさんのご予約をありがとうございます。まだ今週のご予約は受付中ですのでよろしくお願いいたします。
「野沢菜のベーグル」だけは野沢菜の都合でご予約を締め切らせていただきました。

くるみレーズン いちじくナッツ
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バンズ コンプレ100
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トマトのフガス 桜えびベーグル
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あんぱん カンパーニュ
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「野沢菜のベーグル」今週いっぱいで終了なのでドドドンとご予約をいただきました。お好きな方は本当にしみじみ美味しい~と語ってくださるベーグル。長野から届くあの野沢菜じゃないとこの味にはなれないので。

「桜えびのベーグル」も意外な美味しさ~と、ご好評いただけて嬉しい。焼いた当日そのままも良いですが、翌日以降少しシマッた頃にオーブンやフライパンでリベイクするとより素干し海老の甘さが感じられるようで私は好みでした。

明日からは「スペルト100」「ホシイモと黒豆」も焼きます。スペルトは地味な食事パンですが、開店当初よりずっと人気がある骨太なパンで頼もしい存在。


パリの友達から届いたハガキが最高!なのでご紹介。

店員とお客さんとの会話を聞き集め、その中でオモシロイやりとりをハガキ、カップ、エコバッグなどにプリントして販売するというファッション評論家によるデパート催事があったそう。その発想がすでにかなりユニーク。

パリの店員さん、個性そのまま出してくるし、お客さんも一人の人間、対等な一対一という接客だから本当に面白いこと多くて。
困ること、泣きそうになることもあるけど、その逆で超、超ハッピーも。
ブログ 441
この意味は
「あなたってビスケットみたいな人ね。わたしがスマートなバゲットに変えてあげる」ですって。

ビスケットみたいな人、、、かわいいなって思うけど、横幅があってバランス悪いってイメージだそう。ズバッとダメ出しされたら驚くけど、スマートなバゲットに変えてくれるなら嬉しい。笑

ちなみにパリで声をかける店員さんはムッシュかマダムを狙う。言葉がつたなくても優しくしてくれる人が多いから。
身につけてる物や洋服、「それ日本で?」と聞かれることも多く、そんな時も「わたしはそれ好き」って感じでさりげない。お世辞は言わないのが気持ち良い。
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Information

プチデジュ
  • Author: プチデジュ
  • petit dej' pain
    プチデジュパン

    07.12/25 OPEN
    小さなパン屋です。

    新潟市中央区和合町2-4-9
    tel&fax 025(284)8505

    [営業時間]
    11:30~その日のパンが終わるまで

    [定休日]   
    毎週日曜、月曜

    [アクセス]
    和合線沿い、
    昭和大橋を背に右側
    びっくりドンキー様とお隣
    店の裏に駐車場あります
    バス停「堀の内南」「和合町」下車徒歩1分

    [ご予約方法]
    数日前~前日の午前9時までに、電話、ファックス、店頭にてご予約下さい。
    当日のご予約は、ご希望に添えないことが多いのと、手違いがあってはご迷惑をおかけしますのでご遠慮いただけたらと思います。

    予約されたパンの受け取りは、14時まででお願いしております。

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11:30~その日のパンが終わるまで

[定休日]   
毎週日曜、月曜

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和合線沿い、
昭和大橋を背に右側
びっくりドンキー様とお隣
店の裏に駐車場あります
バス停「堀の内南」「和合町」下車徒歩1分

[ご予約方法]
数日前~前日の午前9時までに、電話、ファックス、店頭にてご予約下さい。
当日のご予約は、ご希望に添えないことが多いのと、手違いがあってはご迷惑をおかけしますのでご遠慮いただけたらと思います。

予約されたパンの受け取りは、14時まででお願いしております。

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