プチデジュのパン

ブログを使って情報発信。

午前中はまぶしい青空でしたが、店じまいした頃から風が強くなり雨も。
明日にかけて冬らしい空模様になる予報。もう雪は終わりかなぁと勝手に思っていましたが、そうでもない様子。覚悟しておかないと。

今日のプチバゲ カンパーニュ
ブログ 409ブログ 402
いちじくナッツ
ブログ 403ブログ 401
ショコラジュエル、色鮮やかなフルーツが入ります!
ブログ 403ブログ 400
蒸しパン
ブログ 405
蒸しパンはすぐ冷凍庫へ入れちゃって、必要なときにささっと蒸してお子さんのおやつにするとおっしゃるママさん。電子レンジは使わずに少量でも蒸してあげるそう。美味しさが違うもんね~さすがだな。
電子レンジは便利だけど数秒の差に命かけないと致命的なダウンを受けることも。カッチカチとかパサパサとか。笑

ご好評いただきありがとうございます。シンプルな全粉のスコーン
ブログ 406ご予約はお受けできません、スミマセン。
卵、牛乳が入ってないから何をつけてもよく合います。サワークリームやマスカルポーネチーズをのせて、甘いジャムを足す。ゆとりのティータイムを。横からはがしてそのまま食べる派ですが。。
明日も焼きます。明日は天気が悪そうなので今日の4倍仕込みました。なんで天気が悪いと、、、理由は複数ありますが、明日はご予約も沢山なのでとにかく早く厨房へ行くぞと決意。パッパッと進めたくても、パン生地の発酵ペースに合わせるのが仕事。なのでスコーンの時間も取れるかなぁと。

風邪はひいてなくとも、寒さでアチコチ不調な方が多いようです。変なチカラが入るしね。そんな時はあったかいショコラでひと休み~
IMG_20170201_160624_662.jpg
今朝パリからもらったショコラショーの写真。
見た瞬間はカワイイ~って思ったけど、数秒見てたら、なんかマヌケ?どうなの?笑

ご来店の際はどうぞお気をつけてお越しください。
しっかり焼き上げ、あたたかくしてお待ちしております。 このページのトップへ

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Information

プチデジュ
  • Author: プチデジュ
  • petit dej' pain
    プチデジュパン

    07.12/25 OPEN
    小さなパン屋です。

    新潟市中央区和合町2-4-9
    tel&fax 025(284)8505

    [営業時間]
    11:30~その日のパンが終わるまで

    [定休日]   
    毎週日曜、月曜

    [アクセス]
    和合線沿い、
    昭和大橋を背に右側
    びっくりドンキー様とお隣
    店の裏に駐車場あります
    バス停「堀の内南」「和合町」下車徒歩1分

    [ご予約方法]
    数日前~前日の午前9時までに、電話、ファックス、店頭にてご予約下さい。
    当日のご予約は、ご希望に添えないことが多いのと、手違いがあってはご迷惑をおかけしますのでご遠慮いただけたらと思います。

    予約されたパンの受け取りは、14時まででお願いしております。

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小さなパン屋です。

新潟市中央区和合町2-4-9
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[営業時間]
11:30~その日のパンが終わるまで

[定休日]   
毎週日曜、月曜

[アクセス]
和合線沿い、
昭和大橋を背に右側
びっくりドンキー様とお隣
店の裏に駐車場あります
バス停「堀の内南」「和合町」下車徒歩1分

[ご予約方法]
数日前~前日の午前9時までに、電話、ファックス、店頭にてご予約下さい。
当日のご予約は、ご希望に添えないことが多いのと、手違いがあってはご迷惑をおかけしますのでご遠慮いただけたらと思います。

予約されたパンの受け取りは、14時まででお願いしております。

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