プチデジュのパン

ブログを使って情報発信。

今日はご予約が多数だったので早出。寒くなりましたねー。

店の方はゆったりスタートして気持ちよく最後の一個まで。ありがとうございました!

「一年が早いですね~。もうシュトレン」
店を始めてからのこと、あっという間なようで、いやホントにいろいろあった。

使いたい小麦が手に入らず、困り果て北海道の会社まで直談判。
門前払いも覚悟の小さなパン屋だけど、通じると信じて。

そんなことを思い出していたら、最高のギフトみたいな来客もあり。
たくさんの方に支えてもらっての今だ。

今日の山パン bagel
ブログ 323ブログ 325
黒糖のラスク!本日焼きました。奄美大島の美味しい黒糖だけを使い、シンプルに。明日、明後日くらいまで並べられるかな。店頭で出会いましたらどうぞよろしくお願いします。
ブログ 326

夏の制服のままで風邪をひきそうになったので、ようやく冬用に!今回は胸のネームをデカくしました。元気、元気。
ブログ 318
開店当初のデザインを描いてオーダーしてたエプロン、白衣みたいなロングコートから、初めての既製品コックコート、そして今年からシャツ。シャツが意外なほど動きやすくラクチンなので当分は続くかな。

「今日は黒い」ってお客さまから。その方の職業は美容師さん「金髪も良かったのに」って少数意見。笑
大好きな人に誉められたら嬉しい!またすぐにキンキンに戻ります。
どんどん自由に好きなようになっていく、いいのかな。。


業務連絡
*村松さま 掟やぶりのご予約の件、ありがとうございます。心よりお礼申し上げます。また日にちが近くなりましたらご連絡いたします。

何となく不調な方も多いよう。どうぞ暖かくしてお過ごしください。
酵母は絶好調です。 このページのトップへ

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Information

プチデジュ
  • Author: プチデジュ
  • petit dej' pain
    プチデジュパン

    07.12/25 OPEN
    小さなパン屋です。

    新潟市中央区和合町2-4-9
    tel&fax 025(284)8505

    [営業時間]
    11:30~その日のパンが終わるまで

    [定休日]   
    毎週日曜、月曜

    [アクセス]
    和合線沿い、
    昭和大橋を背に右側
    びっくりドンキー様とお隣
    店の裏に駐車場あります
    バス停「堀の内南」「和合町」下車徒歩1分

    [ご予約方法]
    数日前~前日の午前9時までに、電話、ファックス、店頭にてご予約下さい。
    当日のご予約は、ご希望に添えないことが多いのと、手違いがあってはご迷惑をおかけしますのでご遠慮いただけたらと思います。

    予約されたパンの受け取りは、14時まででお願いしております。

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07.12/25 OPEN
小さなパン屋です。

新潟市中央区和合町2-4-9
tel&fax 025(284)8505

[営業時間]
11:30~その日のパンが終わるまで

[定休日]   
毎週日曜、月曜

[アクセス]
和合線沿い、
昭和大橋を背に右側
びっくりドンキー様とお隣
店の裏に駐車場あります
バス停「堀の内南」「和合町」下車徒歩1分

[ご予約方法]
数日前~前日の午前9時までに、電話、ファックス、店頭にてご予約下さい。
当日のご予約は、ご希望に添えないことが多いのと、手違いがあってはご迷惑をおかけしますのでご遠慮いただけたらと思います。

予約されたパンの受け取りは、14時まででお願いしております。

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