プチデジュのパン

ブログを使って情報発信。

無事にNiigataへ帰って来れました。
いつものパリ、いつもと全然違うパリ。
帰国したての今は眠ってた細胞が刺激されてる気がします。

とは言っても。
夏休みに入った途端、もうこのまま家でダラダラ休みたい~
なんでパリなんて行くんだろ、めんどう。。などと思ってしまう出不精、オツカレ具合いで。

また、愛犬が体調を崩し慌てて病院へ連れて行ったりとバタバタでした。

犬は飼主が旅行するなどを敏感に察知し、バランスを崩すこともあると聞くので、彼女の前では一切旅行の準備をせず平静を装っていたのに、まさかそんなに繊細な子?胃が痛くなる思い。

ドクター「スイカにあたったね~、でも全然大丈夫。今年はスイカにあたるヤツが多いなぁ」

やっぱりね、そーゆータイプよ。安心して出発できました。


またそのうち旅の話が出来たらと思いますが、
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店へのお土産をひろげ、酵母の確認を終え、ホッとひと息。
その後はもう駆け足で厨房を右往左往。掃除から始まりたくさんのご予約ファクスを集計、発注、、、気持ちを入れて仕込作業まで。久しぶりで足と肩が超痛い。

明日は祝日、もうお盆休みに入った方も多いみたいですね。
祝日営業はご予約がたくさんで、出足ゆったりなペースの日が多いです。しっかりと焼き上げて皆さまのお越しをお待ちしております。
「ゴーダとパストラミポークwith青シソの焼きサンド」もご用意します!
ブログ 116

カフェの朝ごはん、クロワッサンが立って出てきた
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ここ、絶対人気店になる。そんなとびきり素敵なパン屋発見
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相変わらず朝市、マルシェは至福な時間
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パリへ行って凱旋門とマカロンは欠かしたことがない
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かなり肌寒かったり、めずらしく一日中雨降りだったり。それでも毎日激しく動き回ったので日焼けして帰って来ました。

<お盆休みのお願い>
8/13(土)~8/16(火) お盆休み
8/17(水)~いつも通りの営業

*今週中のご予約は締め切らせていただきます。店頭にはパンが並び、お選びいただけますのでどうぞよろしくお願いいたします。 このページのトップへ

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Information

プチデジュ
  • Author: プチデジュ
  • petit dej' pain
    プチデジュパン

    07.12/25 OPEN
    小さなパン屋です。

    新潟市中央区和合町2-4-9
    tel&fax 025(284)8505

    [営業時間]
    11:30~その日のパンが終わるまで

    [定休日]   
    毎週日曜、月曜

    [アクセス]
    和合線沿い、
    昭和大橋を背に右側
    びっくりドンキー様とお隣
    店の裏に駐車場あります
    バス停「堀の内南」「和合町」下車徒歩1分

    [ご予約方法]
    数日前~前日の午前9時までに、電話、ファックス、店頭にてご予約下さい。
    当日のご予約は、ご希望に添えないことが多いのと、手違いがあってはご迷惑をおかけしますのでご遠慮いただけたらと思います。

    予約されたパンの受け取りは、14時まででお願いしております。

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小さなパン屋です。

新潟市中央区和合町2-4-9
tel&fax 025(284)8505

[営業時間]
11:30~その日のパンが終わるまで

[定休日]   
毎週日曜、月曜

[アクセス]
和合線沿い、
昭和大橋を背に右側
びっくりドンキー様とお隣
店の裏に駐車場あります
バス停「堀の内南」「和合町」下車徒歩1分

[ご予約方法]
数日前~前日の午前9時までに、電話、ファックス、店頭にてご予約下さい。
当日のご予約は、ご希望に添えないことが多いのと、手違いがあってはご迷惑をおかけしますのでご遠慮いただけたらと思います。

予約されたパンの受け取りは、14時まででお願いしております。

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