プチデジュのパン

ブログを使って情報発信。

*今週中のご予約は締め切らせていただきました。たくさんのご予約をありがとうございます。

恵みの雨でスタートの木曜日。

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パリにいる友達から「胸焼けしたパンペルデュ」というタイトルでさっき届いた写真。笑
とっても可愛いのに!
1466374826713.jpg
パリパリのメレンゲが3個も乗ってるのはちょっと引くかも。

パンペルデュ、ペルデュは「失われた」「駄目になった」という意味で、固くなったパンを復活させる「フレンチトースト」のこと。パンペルデュも、フレンチトーストもなんて響きが可愛い単語でしょう。

去年の「ラデュレ」パンペルデュ。
DSC_0751.jpgDSC_0753.jpg
ブリオッシュを使うので好き嫌いが分かれますが(正直苦手寄り)、生クリームはとても美味しい。と言うか、フレンチトーストそのものが苦手寄り。。でもやっぱりパリや可愛いカフェへ行くと頼んでみてしまう。

ラジオ体操を毎朝リアルタイムで実践してるという方を今日も店頭で。
一昨日もお一人いらっしゃって、いつ見てもシュッとスリムでキラキラ健康的な方、2年間も続いてるんですって。東京の友達もラジオ体操はじめて痩せてたし、何かあるんだろうなぁ。6:25~6:35のその時間に体操する意味が。

厨房でラジオ聞きながらやるって手も考えたけど、その時間帯に10分間作業の手を止められるかなぁ。。多分清々しいというか、少なくともパンの発酵や何かを細かく気にしながら体操しても意味ない気がして。

さぁ明日もしっかりと焼き上げて皆様のお越しをお待ちしております。

*業務連絡*
・齋藤さま、ファクスありがとうございました。本当にお心遣いまで!どうぞまたよろしくお願いいたします。 このページのトップへ

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Information

プチデジュ
  • Author: プチデジュ
  • petit dej' pain
    プチデジュパン

    07.12/25 OPEN
    小さなパン屋です。

    新潟市中央区和合町2-4-9
    tel&fax 025(284)8505

    [営業時間]
    11:30~その日のパンが終わるまで

    [定休日]   
    毎週日曜、月曜

    [アクセス]
    和合線沿い、
    昭和大橋を背に右側
    びっくりドンキー様とお隣
    店の裏に駐車場あります
    バス停「堀の内南」「和合町」下車徒歩1分

    [ご予約方法]
    数日前~前日の午前9時までに、電話、ファックス、店頭にてご予約下さい。
    当日のご予約は、ご希望に添えないことが多いのと、手違いがあってはご迷惑をおかけしますのでご遠慮いただけたらと思います。

    予約されたパンの受け取りは、14時まででお願いしております。

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[営業時間]
11:30~その日のパンが終わるまで

[定休日]   
毎週日曜、月曜

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和合線沿い、
昭和大橋を背に右側
びっくりドンキー様とお隣
店の裏に駐車場あります
バス停「堀の内南」「和合町」下車徒歩1分

[ご予約方法]
数日前~前日の午前9時までに、電話、ファックス、店頭にてご予約下さい。
当日のご予約は、ご希望に添えないことが多いのと、手違いがあってはご迷惑をおかけしますのでご遠慮いただけたらと思います。

予約されたパンの受け取りは、14時まででお願いしております。

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