プチデジュのパン

ブログを使って情報発信。

*今週中のご予約は締め切らせていただきました。たくさんのご予約をありがとうございます!

寒いような、涼しいような不思議な天気。厨房も早朝だけは涼しかった~。

今日の雑穀パン 黒糖くるみ 
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枝豆オリーブ
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いちじくナッツ くるみレーズン
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明日あさっても「バナナのマフィン」を焼きます。今日は60個焼けたbabyちゃん、ささーっと旅立ってくれました。今朝はアラームの1時間前にバチッと目が覚めました。緊張したぁ。
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「ゴーダとパストラミポークwith青シソ」「ラクレットといちじくジャムのタルティーヌ」もご用意します。
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「見逃すとイヤだから放映日を聞きに来ました」など、6,7年ぶりの取材にザワザワ。
照れくさいので放送されてから皆さんへこんな取材でしたよ~ってお知らせするつもりで、店頭でも内緒~などと言っていたのですが。
憧れる先輩に「オバマの広島に対するスピーチに感動したように、感動は分かち合った方がいい」と言われ、笑
感動かどうか別として、hahaッて笑い合えばいい、なんてケチな考えしてたんだろ。

明日6/3(金)午前9:55~のUX「ナマトク」パン屋のテッパンに出てます。
DSC_1137_20160602161928111.jpg

上越の弁護士事務所からパンビッフェ用にとご予約をいただき、開店時間前に受渡しの約束でバタバタしていた朝、「新潟テレビ21ですが、、、」と電話が。

パン屋さんが美味しいと思う他店のパンを推薦していく"パン屋のテッパン"というコーナーがあり、カーブドッチとやの店の店長さんがプチデジュの丸くて十字のパンとご指名くださったと言うのです。

いつもなら取材と聞いただけで「うちはちょっと、、、」となってしまうのですが、カーブドッチさん!?ナニソレ~知り合いではないし、新潟で天然酵母といえばのカーブドッチさんが名前をだしてくださるなんて、ただただ嬉しい。嫌いなパン屋だったら名前出さないよね、ヤッター。とは思ったものの、作業がつまって電話を続けられず、後で折り返すことに。

嬉しいけど、テレビなんて出たくないし~。そんな気分で電話をかけ、プチデジュの販売体系では営業時間内の取材が無理なことや小さすぎる店であることなど説明し、NG事項もしっかり伝えました。

するとディレクターさんの方から、それじゃ厳しいなぁといった感じで、ちょっと検討させてくださいと。

あ、これは逆に断ってもらえる!よかった。カーブドッチさんのご好意は有難く受けたけど、そんなんじゃ取材は成立しないと断られたら、私自身ホッとして納得できる。

でもその数時間後に「それでもいいから取材へ」とお電話いただき、今回の流れになりました。

ダメダメばっかりな店なのに有難い。取材当日はもうどれだけ楽しめるか挑戦だなって準備して、短いコーナーだから1時間もあれば収録は余裕で終わるかと思い、店じまい後お昼ご飯も食べずにスタートしたら。。。そんな甘くなくて、途中お腹なったしね。全部終わって帰宅したらワンコと走ってジェラード屋さんへ!夕飯の時間だったけど、笑顔でお疲れアイス。

収録中はとても楽しくて。ディレクターさんがバランス絶妙な人でした。押しが強くもなく、弱くもなく、ゆったりしてるけどきちんとされてて、カッコいいけどこっちが緊張してしまう風ではなく。笑

カメラマンさん、音声さんは素敵でね~。大きなカメラを操ってる姿や、「うん、良い音がとれた」なんて渋く言われるとウットリしますよね。

レポーターの山崎さんという女の子にも助けていただいた。明るくて場の雰囲気を和ませてくれて、しっかりと美味しそうに食べる姿はプロでした。可愛くてね。

お世辞抜きで気持ちの良いチームに取材していただけて良かったです。でも終わったあと鏡にうつった私はミイラだった。。疲れたよ。

長文でスミマセン。ほんの数分のコーナーにもストーリー、スタッフさんたちの努力が。

明日、あさって、いつも通りに11時半オープンでお待ちしております!
しっかり焼かなくちゃ。 このページのトップへ

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Information

プチデジュ
  • Author: プチデジュ
  • petit dej' pain
    プチデジュパン

    07.12/25 OPEN
    小さなパン屋です。

    新潟市中央区和合町2-4-9
    tel&fax 025(284)8505

    [営業時間]
    11:30~その日のパンが終わるまで

    [定休日]   
    毎週日曜、月曜

    [アクセス]
    和合線沿い、
    昭和大橋を背に右側
    びっくりドンキー様とお隣
    店の裏に駐車場あります
    バス停「堀の内南」「和合町」下車徒歩1分

    [ご予約方法]
    数日前~前日の午前9時までに、電話、ファックス、店頭にてご予約下さい。
    当日のご予約は、ご希望に添えないことが多いのと、手違いがあってはご迷惑をおかけしますのでご遠慮いただけたらと思います。

    予約されたパンの受け取りは、14時まででお願いしております。

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小さなパン屋です。

新潟市中央区和合町2-4-9
tel&fax 025(284)8505

[営業時間]
11:30~その日のパンが終わるまで

[定休日]   
毎週日曜、月曜

[アクセス]
和合線沿い、
昭和大橋を背に右側
びっくりドンキー様とお隣
店の裏に駐車場あります
バス停「堀の内南」「和合町」下車徒歩1分

[ご予約方法]
数日前~前日の午前9時までに、電話、ファックス、店頭にてご予約下さい。
当日のご予約は、ご希望に添えないことが多いのと、手違いがあってはご迷惑をおかけしますのでご遠慮いただけたらと思います。

予約されたパンの受け取りは、14時まででお願いしております。

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