プチデジュのパン

ブログを使って情報発信。

今日は仕込作業の後に調べ物で図書館へ、沢山の人にビックリ。
その後ご飯を食べに行っても、買い物しててもお正月やお盆みたいに人口密度がアップしてるのを実感。
至る所でお客さまに声をかけていただいたGW、美味しいものつながりでバッタリ会うことがやっぱり多くて、笑。嬉しかったです。

今朝の朝ごはん
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連休中、健やかに過ごせたのも毎朝超リラックスして朝ごはんを食べたお陰だと。
新しく導入した機材もあり、床のワックスからオーブンの内部掃除など、希望してたこと全て終了することが出来ました。朝5時スタートで掃除ってのもパン屋時間だなぁ、でも朝の方が身体がよく動くしなって。笑

これは社長から届いたバンズを使ったハンバーガー
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照り焼きチキンと目玉焼きが挟んであり満足だったそう。ヨカッタ、ヨッカタ。

GWで帰省中のお友達からいただいたパレスホテル東京「スイーツ&デリ」のコーンブレッド
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ベーキングパウダーを使ったクイックブレッドだけど、すべてちょうど良い塩梅。甘くないけどしょっぱくもない、バターは香ばしく香るけど油っぽくない、卵たっぷりな黄金色だけどモサモサしない、、、美味しい。これもバルミューダでトーストしたらサクホワでさらに美味しかった。
東京でバリバリ働く、恐れ多い程バリバリな友達、元々細い彼女がよりシュッと引き締まっていたので理由を聞くと、一時休んでたヨガを始めたのと、毎朝ラジオ体操をリアルタイムで。ラジオ体操って6時半なんですってね、その時間だともう店でバタバタしてるので私は無理だけど、オススメだなぁと思いました。

これもお知り合いから頂きました。京都「CHOICE」の山椒が入ったチーズ
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パンとワインがすすんだー。 山椒好きな方にはオススメです。

予約締め切りと同時刻に届いたファクス。ご予約お受けしております、ありがとうございます。
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赤ワイン漬けレーズンのカンパーニュはしっとりが長続きでうれしい、いちごチアシードは甘さが程よく見れば見るほど凝っててアートと申し訳ないほどのテンション上がるコメント、ありがとうございました。

さぁ明日から仕事や学校。
カラダと頭がちゃんと付いていくように早めに起きて、朝ごはんを食べましょう。

プチデジュもしっかり焼き上げて皆様のお越しをお待ちしております。 このページのトップへ

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Information

プチデジュ
  • Author: プチデジュ
  • petit dej' pain
    プチデジュパン

    07.12/25 OPEN
    小さなパン屋です。

    新潟市中央区和合町2-4-9
    tel&fax 025(284)8505

    [営業時間]
    11:30~その日のパンが終わるまで

    [定休日]   
    毎週日曜、月曜

    [アクセス]
    和合線沿い、
    昭和大橋を背に右側
    びっくりドンキー様とお隣
    店の裏に駐車場あります
    バス停「堀の内南」「和合町」下車徒歩1分

    [ご予約方法]
    数日前~前日の午前9時までに、電話、ファックス、店頭にてご予約下さい。
    当日のご予約は、ご希望に添えないことが多いのと、手違いがあってはご迷惑をおかけしますのでご遠慮いただけたらと思います。

    予約されたパンの受け取りは、14時まででお願いしております。

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小さなパン屋です。

新潟市中央区和合町2-4-9
tel&fax 025(284)8505

[営業時間]
11:30~その日のパンが終わるまで

[定休日]   
毎週日曜、月曜

[アクセス]
和合線沿い、
昭和大橋を背に右側
びっくりドンキー様とお隣
店の裏に駐車場あります
バス停「堀の内南」「和合町」下車徒歩1分

[ご予約方法]
数日前~前日の午前9時までに、電話、ファックス、店頭にてご予約下さい。
当日のご予約は、ご希望に添えないことが多いのと、手違いがあってはご迷惑をおかけしますのでご遠慮いただけたらと思います。

予約されたパンの受け取りは、14時まででお願いしております。

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