プチデジュのパン

ブログを使って情報発信。

*今週中のご予約は締め切らせていただきました。毎日店頭には予約分以外にパンが並び、お選びいただけますのでどうぞよろしくお願いいたします。

お越しくださるお客さまが口をそろえて「寒い、冷え込んでる、雪が降るかも」って。本当に冷えてます。
店じまい後は冷たい雨も降ってきて、ピリッとしますね。寒い中をありがとうございました。

今日のまるぱん          コンプレ
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フガス                チアシード
ブログ 068ブログ 070
日曜の朝ごはん。
DSC_1023.jpg
シナモンレーズンbagelの半分と、いちじくナッツをトースト。アボカドが良い感じに熟れていたので、それをパンに塗りながら。

シュトレンを最終的にパソコンで集計し、リアルなタイムスケジュールを組み立て始めると、動悸が激しくなってきて。笑
大丈夫かなぁ、、お尻に火が付いて。悩む前に段取り、段取り。
店へ飛んで漬込みフルーツの確認から、機材の発注、材料の確保(バター不足だからね、ちょっとドスをきかせたりね)、、、ガッツ石松みたいに浮腫んだ顔で奔走した週末でした。疲れると浮腫む。

ピンチこそ成長や変化へのチャンスとプチデジュで学んでるし、焼けるだけの望む材料は確保できたので◎

すっごく美味しい林檎を持ってフランネルさんがパンを買いに来てくれました!ありがとう!
去年から2回目の「絵と木工のトリノコ展」DM預かりました。
ブログ 071
ブログ 073ブログ 072
昨年拝見したけれど、ほのぼのしてるようで、キリリと野生感もある動物モチーフがユニーク!ステキな世界観です。
2015.12/5~12/19 10:30~18:00(日曜定休日)

今週は寒さが続くようです。どうぞ暖かくしてお過ごしください! このページのトップへ

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Information

プチデジュ
  • Author: プチデジュ
  • petit dej' pain
    プチデジュパン

    07.12/25 OPEN
    小さなパン屋です。

    新潟市中央区和合町2-4-9
    tel&fax 025(284)8505

    [営業時間]
    11:30~その日のパンが終わるまで

    [定休日]   
    毎週日曜、月曜

    [アクセス]
    和合線沿い、
    昭和大橋を背に右側
    びっくりドンキー様とお隣
    店の裏に駐車場あります
    バス停「堀の内南」「和合町」下車徒歩1分

    [ご予約方法]
    数日前~前日の午前9時までに、電話、ファックス、店頭にてご予約下さい。
    当日のご予約は、ご希望に添えないことが多いのと、手違いがあってはご迷惑をおかけしますのでご遠慮いただけたらと思います。

    予約されたパンの受け取りは、14時まででお願いしております。

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小さなパン屋です。

新潟市中央区和合町2-4-9
tel&fax 025(284)8505

[営業時間]
11:30~その日のパンが終わるまで

[定休日]   
毎週日曜、月曜

[アクセス]
和合線沿い、
昭和大橋を背に右側
びっくりドンキー様とお隣
店の裏に駐車場あります
バス停「堀の内南」「和合町」下車徒歩1分

[ご予約方法]
数日前~前日の午前9時までに、電話、ファックス、店頭にてご予約下さい。
当日のご予約は、ご希望に添えないことが多いのと、手違いがあってはご迷惑をおかけしますのでご遠慮いただけたらと思います。

予約されたパンの受け取りは、14時まででお願いしております。

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