プチデジュのパン

ブログを使って情報発信。

*たくさんのご予約をありがとうございます。今週中のご予約は締め切らせていただきました

曇り空で開店したのは久しぶりな気がします。
ゆったりとスタート、気持ちよく最後の一個までという一日でした。店じまい後は空が暗くなり、とうとう本格的な雨降りに。

今日の黒糖くるみ        プルクリ
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コンプレ100           オレンジミニ食
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「ピタパン」のリクエスト、よくいただきます。
まとまったご予約や、店頭で実際にお聞きしたときは、メニューに無いときでも個々にご用意させていただいてます。

実は、という程でもないのですが、クミンのピタパンも同時に焼くようになり、ご予約を多数いただくようになりました。カットして袋詰めまでを朝の開店前に終わらせるのが50枚超えるとキツく、個別包装が間に合わなかったり。。

また、ピタパンメニューを終えた後は肘の痛みがひどく、回復も遅く。。どうも作業のチカラ加減、速さ的なことで肘を強くやられちゃうようなんです、情けないことに。他の作業でもあるのですが、ピタパンの時はより強くて。
そういった理由で、怖さがあり、なかなかメニューに組み込めずいました。

お待たせしている皆さまにはスミマセン。一度食べて以来、ずっと半年くらい待っているのに!というファクスもちょうどいただきました。来週こそ、コンディションもいいし、メニューに入れようと思っています。

ピタパンにアボカド納豆を入れて食べるのが好き!とおっしゃるお客さま、他のパンにのせたりもするけど、やっぱりあのピタパンがねぇ~って。うれしいですし、私も同感です。特別変わったものを入れるわけじゃないけど、食卓が楽しく感じるから。


*「ゴーダとパストラミポーク」「ラクレットといちじくジャム」明日、焼きます。
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プチデジュ
  • Author: プチデジュ
  • petit dej' pain
    プチデジュパン

    07.12/25 OPEN
    小さなパン屋です。

    新潟市中央区和合町2-4-9
    tel&fax 025(284)8505

    [営業時間]
    11:30~その日のパンが終わるまで

    [定休日]   
    毎週日曜、月曜

    [アクセス]
    和合線沿い、
    昭和大橋を背に右側
    びっくりドンキー様とお隣
    店の裏に駐車場あります
    バス停「堀の内南」「和合町」下車徒歩1分

    [ご予約方法]
    数日前~前日の午前9時までに、電話、ファックス、店頭にてご予約下さい。
    当日のご予約は、ご希望に添えないことが多いのと、手違いがあってはご迷惑をおかけしますのでご遠慮いただけたらと思います。

    予約されたパンの受け取りは、14時まででお願いしております。

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びっくりドンキー様とお隣
店の裏に駐車場あります
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数日前~前日の午前9時までに、電話、ファックス、店頭にてご予約下さい。
当日のご予約は、ご希望に添えないことが多いのと、手違いがあってはご迷惑をおかけしますのでご遠慮いただけたらと思います。

予約されたパンの受け取りは、14時まででお願いしております。

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