プチデジュのパン

ブログを使って情報発信。

今日もまだ強風。
明日から雨だしと思っても窓ガラスの汚れが気になって(茶色い何かが飛んでますね)窓拭きを。
店じまい後、キレイになった窓から見上げる青空は最高。

今日の雑穀パン         あんぱん
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山ぱん               いちじくナッツ
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黒ぶどう               グリーンティボール
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「ふき味噌を作ったから雑穀ぱんに塗ったら美味しくて!バターも足すともっと美味しかった」と、あるお客さま。ほどよい苦みを持った春の味、あぁパンにもよく合いそう!バターのまろやかさを足すとより楽しめそうですね。
そうやってアレコレ自分で足したり、引いたり。ビンゴ!に出会うと感動します。

「いちごのチアシード」、先週食べた感想や、初めて食べる期待感などコメントがありました。良い香り、いちごの酸味が効いてる、もっちりとした生地が美味しい、、、ありがとうございます。

美味しいかどうかは好みもあるし、、、けど嬉しい。挑戦してみてよかった。

仕込んでいても、甘い香りとキレイな赤色がビタミン補給になる感じ、爽快です。
DSC_0691.jpgDSC_0693.jpg
DSC_0692.jpgブログ 121
焼き上がりからしばらくは、中のビターチョコレートがトロトロ、ハーフにカットした断面がチョコ色になります。

さぁ明日あさっては「いちじくとゴーダ」「いちごチアシード」焼きます。 このページのトップへ

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Information

プチデジュ
  • Author: プチデジュ
  • petit dej' pain
    プチデジュパン

    07.12/25 OPEN
    小さなパン屋です。

    新潟市中央区和合町2-4-9
    tel&fax 025(284)8505

    [営業時間]
    11:30~その日のパンが終わるまで

    [定休日]   
    毎週日曜、月曜

    [アクセス]
    和合線沿い、
    昭和大橋を背に右側
    びっくりドンキー様とお隣
    店の裏に駐車場あります
    バス停「堀の内南」「和合町」下車徒歩1分

    [ご予約方法]
    数日前~前日の午前9時までに、電話、ファックス、店頭にてご予約下さい。
    当日のご予約は、ご希望に添えないことが多いのと、手違いがあってはご迷惑をおかけしますのでご遠慮いただけたらと思います。

    予約されたパンの受け取りは、14時まででお願いしております。

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毎週日曜、月曜

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和合線沿い、
昭和大橋を背に右側
びっくりドンキー様とお隣
店の裏に駐車場あります
バス停「堀の内南」「和合町」下車徒歩1分

[ご予約方法]
数日前~前日の午前9時までに、電話、ファックス、店頭にてご予約下さい。
当日のご予約は、ご希望に添えないことが多いのと、手違いがあってはご迷惑をおかけしますのでご遠慮いただけたらと思います。

予約されたパンの受け取りは、14時まででお願いしております。

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