プチデジュのパン

ブログを使って情報発信。

午前中で荒れた天気もおさまったか、、と思ったら、突然降ったり、強風が吹いたり。

最後の一個までゆったり販売、店じまい後に窓拭きを始めたらポツポツ。。降ってきましたが、もう後には引けないので雨の中を窓拭き。笑。おかしな天気ですね。

今日のカンパーニュ       チアシード
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野沢菜B.              プチバゲ
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毎週土曜日に一週間分のパンをご予約くださるお客さまに、冷凍庫のスペース確保が大変では?とお聞きしたら、冷凍庫はパンしか入れないから大丈夫のお返事!びっくりです。

電子レンジは持ってないし、冷凍食品は使わない。weekdayの仕事帰りは、作っておいた野菜の重ね煮など活用して夕食準備、計画的に食材を使うので金曜日の冷蔵庫、冷凍庫はほとんど空っぽスッキリ!とのこと。聞いてるだけで気分爽快、素晴らしい。

食材がたくさん入ってるシアワセ、安心感も良いけど、空っぽのスッキリ感も良いですよね。掃除もできるし。

パン屋の店先でのわずかな立ち話、それぞれのお家の「台所」が見えてくるようでとても楽しい時間です。

先週いただいたもの。
「今いちばん好きな和菓子」と、山田屋・名水しるこ「きら」なるものをいただきました。ありがとうございます。山田屋と言えば!ぴーん。あの小さな小さなお饅頭。しっとりして大好き。

歌舞伎に精通され、美味しいものに詳しく、、、憧れてしまうお客さまにとっての今一番とお聞きしたら、もう興奮。
ブログ 089ブログ 090
上質な小豆と砂糖、名水だけ。究極という表現がぴったり、美味しくてうっとり。丁寧にあくをとったであろうさっぱりした甘さ。シンプルゆえに自分で食べ方を考えるのも楽しい。
抹茶アイスを入れるのがおすすめとありますが、白玉とか入れても合うだろうし、冷やしたグラスに塩を付けておしるこを飲むのも良いかも~
ブログ 091

さぁ明日は「いちじくとゴーダ」「シリアルプチバゲ」並びます。焼きサンドもご用意します。 このページのトップへ

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Information

プチデジュ
  • Author: プチデジュ
  • petit dej' pain
    プチデジュパン

    07.12/25 OPEN
    小さなパン屋です。

    新潟市中央区和合町2-4-9
    tel&fax 025(284)8505

    [営業時間]
    11:30~その日のパンが終わるまで

    [定休日]   
    毎週日曜、月曜

    [アクセス]
    和合線沿い、
    昭和大橋を背に右側
    びっくりドンキー様とお隣
    店の裏に駐車場あります
    バス停「堀の内南」「和合町」下車徒歩1分

    [ご予約方法]
    数日前~前日の午前9時までに、電話、ファックス、店頭にてご予約下さい。
    当日のご予約は、ご希望に添えないことが多いのと、手違いがあってはご迷惑をおかけしますのでご遠慮いただけたらと思います。

    予約されたパンの受け取りは、14時まででお願いしております。

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小さなパン屋です。

新潟市中央区和合町2-4-9
tel&fax 025(284)8505

[営業時間]
11:30~その日のパンが終わるまで

[定休日]   
毎週日曜、月曜

[アクセス]
和合線沿い、
昭和大橋を背に右側
びっくりドンキー様とお隣
店の裏に駐車場あります
バス停「堀の内南」「和合町」下車徒歩1分

[ご予約方法]
数日前~前日の午前9時までに、電話、ファックス、店頭にてご予約下さい。
当日のご予約は、ご希望に添えないことが多いのと、手違いがあってはご迷惑をおかけしますのでご遠慮いただけたらと思います。

予約されたパンの受け取りは、14時まででお願いしております。

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