プチデジュのパン

ブログを使って情報発信。

寒さは少し和らいだものの、雨の一日。
一週間の真ん中、水曜に祝日が入ったせいか、妙にバタバタ。。月、火曜とあまりにも気温が低かったせいかな、私自身の疲労感が抜けないのと酵母がトマドッテル感じ。

今日のショコラジュエル     亜麻仁くるみチーズ
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栗                  雑穀パン
ブログ 090ブログ 087
いちじくナッツ           コンプレ100
ブログ 089ブログ 086
亜麻仁のまるぱん、亜麻仁のクセが気になって大丈夫かなと思っていましたが、ご好評いただいて嬉しい。せっかく亜麻仁を使うのだからたっぷり加えて亜麻仁らしく。

tres tres tres bien!
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パン生地を発酵させる「ばんじゅう(57×39㎝くらいの容器)」の蓋を開けるとフガス用の生地がぷりっぷりのハート型!
まったくの偶然にうっとり、思わず歓声の朝でした。

まとまったご注文があり「黒糖のラスク」焼きました。明日、明後日店頭に並べられると思います。
ブログ 094

さぁ明日も焼きサンドご用意します。
ブログ 090
不安定な天気が続きますが、ハートたくさん!美味しいバレンタイン週間を楽しみましょう。 このページのトップへ

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Information

プチデジュ
  • Author: プチデジュ
  • petit dej' pain
    プチデジュパン

    07.12/25 OPEN
    小さなパン屋です。

    新潟市中央区和合町2-4-9
    tel&fax 025(284)8505

    [営業時間]
    11:30~その日のパンが終わるまで

    [定休日]   
    毎週日曜、月曜

    [アクセス]
    和合線沿い、
    昭和大橋を背に右側
    びっくりドンキー様とお隣
    店の裏に駐車場あります
    バス停「堀の内南」「和合町」下車徒歩1分

    [ご予約方法]
    数日前~前日の午前9時までに、電話、ファックス、店頭にてご予約下さい。
    当日のご予約は、ご希望に添えないことが多いのと、手違いがあってはご迷惑をおかけしますのでご遠慮いただけたらと思います。

    予約されたパンの受け取りは、14時まででお願いしております。

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小さなパン屋です。

新潟市中央区和合町2-4-9
tel&fax 025(284)8505

[営業時間]
11:30~その日のパンが終わるまで

[定休日]   
毎週日曜、月曜

[アクセス]
和合線沿い、
昭和大橋を背に右側
びっくりドンキー様とお隣
店の裏に駐車場あります
バス停「堀の内南」「和合町」下車徒歩1分

[ご予約方法]
数日前~前日の午前9時までに、電話、ファックス、店頭にてご予約下さい。
当日のご予約は、ご希望に添えないことが多いのと、手違いがあってはご迷惑をおかけしますのでご遠慮いただけたらと思います。

予約されたパンの受け取りは、14時まででお願いしております。

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