プチデジュのパン

ブログを使って情報発信。

今週の予定 9/16(火)~9/20(土)
コンプレ100、雑穀パン、カンパーニュ、いちじくナッツ、くるみレーズン、山パン、コンプレ25、黒ゴマ雑穀、、イングリッシュマフィン(プレーン、クランベリー)、ベーグル(プレーン、シナモンレーズン、チョコチップ、ブルーベリー、マンゴーとクランベリー)、あんぱん(つぶ、こし)、プルクリ、丸パン、雑穀丸パン、雑穀丸パンチーズ、フガス(塩こんぶ、トマトとベーコン)、プチバゲット(プレーン、塩バターサンド、餡バターサンド、シナモンシュガーサンド)、チョコチップマン、黒糖くるみ、とうもろこしとかぼちゃのタネ、黒ぶどうのまるぱん黒豆パンプキンくるみといちじくの丸パン、甘食

*「マンゴーだけのクリチ」ご用意します。お好きなパンにサンドいたしますのでお申し付けください。今週はマンゴーがなくなり次第終了となります。

*毎日「クランベリーのE.マフィン」焼きます。

*毎日「黒ぶどうのまるぱん」焼きます。

*毎日「マンゴーとクランベリーのベーグル」焼きます。
ブログ 020ブログ 075280円(税抜)
無漂白、無着色のおいしいマンゴーとクランべリーをたっぷり巻き込んだベーグル。マンゴーはビタミンA、βカロテン、ビタミンC、葉酸がたっぷり。マンゴーのクリチをサンドしてWで楽しむのも◎。

*毎日「黒豆パンプキン」焼きます。
ブログ 018ブログ 019260円(税抜)
低温ローストしたシナモン風味のパンプキンと、かために蒸した黒豆の組合わせ。ホクホクのパンプキンと、やさしい甘さの黒豆、シナモンがアクセント。の~んびりできるパンです。

*毎日「くるみといちじくの丸パン」焼きます。そのまま食べても、クリチやバターも合いますが、パスタやグラタンに添える食事パンとしてもオススメ!
ブログ 020220円(税抜)

*毎日「ベーグルドーナツ」焼きます!揚げます!
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プレーンベーグルはきび砂糖味、シナモンレーズンはシナモンシュガー味。
ブログ 018ブログ 019
涼しくなってきたので久しぶりにご用意します。たくさんのリクエストをありがとうございます。
焼きたてベーグルを新鮮な太白ごま油で揚げていきます。驚くほど油っぽくなりません。当日中のお召し上がりがオススメですが、翌朝は噛み応え倍増。ナイフでカットしながらよ~く噛んでいただきましょう。
焼き立てを揚げるので、その日のスケジュールによりどのベーグルでどれだけご用意できるかわかりません。申し訳ございませんが、ご予約はお受けできません。店頭で出会ったら是非よろしくお願いします。

**** ご予約について ****
パンのご予約は、前日の午前9時までに店頭、電話、ファックスにてご連絡ください。
ご予約が多数になり、前日9時より早くご予約を締め切る場合もございます。
ファックスでのご予約は、
・お名前
・ご連絡先
・ご予約日、ご来店の予定時間
・ご注文のパン
以上をご明記ください。何か問題がある場合のみ、ご連絡させていただきます。
受け取りは14:00まででお願いしております。

電話での受付は営業時間外(8:00~14:00位)でも受けておりますが、一人作業中など電話に出られないことも多いので、長めにコールしていただくか、少しあとでかけ直していただけると助かります。
生地を仕込んでから焼きあがるまで時間のかかる製造方法のため、数には限りがございます。その日の予約状況によっては、ご希望に添えない場合がございますことをご了承ください。

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急に降ったり晴れたり!不思議な土曜日。
プチデジュもバタバタしたり、のんびりしたりの繰り返しで気持ちよく営業を終えました。ありがとうございます!

そして今日は気分が上がり過ぎてどうしたものか。
スペインのビールをいただきました。ありがとう!世界のセレブを迎えるためのワインはあるがビールがない、そのために世界でもっとも予約が取れない三ツ星レストラン「エル・フジ」創設者とダム社が共同開発「INEDIT(イネディット)」くぅ~楽しみ!ワイングラスで香りも楽しみながら飲んでとあります。さっそく肉とチーズを買いに行こう。
ブログ 088ブログ 089

そして今日は嬉しいお言葉もたくさん。
新津のケーキ屋さん「ビッテ」さんから「パンならココ」と教わって来たんです~というお客さまが。ありがたい!!!ビッテさんのお菓子はスゴイもんね~というお話で盛り上がりました。本当に汗が吹き出るほど嬉しかった。

他にもあるブーランジェが、久しぶりにうちのパンを食べて開店当時より美味しくなってるとフェイスブックで書いてくださったそうで、しかも嬉しい表現で。ありがたいです。

真っ暗で寒々しい中を作業開始した今朝の気分とは真逆なハッピー気分で週末を迎えられます。皆さま、ありがとうございます。三連休という方はどうぞ引き続き楽しいお休みを!お仕事の人もガンバッテ~。


*臨時のお休みをいただきます*
9/23(火・祝)、お休みさせていただきます。ご来店予定でいらした方にはご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。 このページのトップへ

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Information

プチデジュ
  • Author: プチデジュ
  • petit dej' pain
    プチデジュパン

    07.12/25 OPEN
    小さなパン屋です。

    新潟市中央区和合町2-4-9
    tel&fax 025(284)8505

    [営業時間]
    11:30~その日のパンが終わるまで

    [定休日]   
    毎週日曜、月曜

    [アクセス]
    和合線沿い、
    昭和大橋を背に右側
    びっくりドンキー様とお隣
    店の裏に駐車場あります
    バス停「堀の内南」「和合町」下車徒歩1分

    [ご予約方法]
    数日前~前日の午前9時までに、電話、ファックス、店頭にてご予約下さい。
    当日のご予約は、ご希望に添えないことが多いのと、手違いがあってはご迷惑をおかけしますのでご遠慮いただけたらと思います。

    予約されたパンの受け取りは、14時まででお願いしております。

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小さなパン屋です。

新潟市中央区和合町2-4-9
tel&fax 025(284)8505

[営業時間]
11:30~その日のパンが終わるまで

[定休日]   
毎週日曜、月曜

[アクセス]
和合線沿い、
昭和大橋を背に右側
びっくりドンキー様とお隣
店の裏に駐車場あります
バス停「堀の内南」「和合町」下車徒歩1分

[ご予約方法]
数日前~前日の午前9時までに、電話、ファックス、店頭にてご予約下さい。
当日のご予約は、ご希望に添えないことが多いのと、手違いがあってはご迷惑をおかけしますのでご遠慮いただけたらと思います。

予約されたパンの受け取りは、14時まででお願いしております。

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