プチデジュのパン

ブログを使って情報発信。

*たくさんのご予約をありがとうございます。20(金)、21(土)のご予約は締め切らせていただきました
また、今週中の「甘いリンゴのベーグル」もご予約を締め切っています。予想外に多数のご予約で大変嬉しいのですが、先週から糖蜜に漬け込んでるリンゴが足りず、ご予約分と金曜・土曜の店頭分のみとなります。明日、明後日は店頭に並べられません、スミマセン!代わりに「マンゴーとクランベリー」「アメリカンチェリー」のベーグルを並べますのでどうぞよろしくお願いいたします。

今日のリンゴのベーグル    山パン
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10年近く前にパリへ行ったとき何処かのパン屋でもらったパンフレット、表紙の亜麻仁がずっと頭の中に
ブログ 085ブログ 086
亜麻仁のまるぱん・くるみとチーズ、小さな粒々亜麻仁の力強さ、主張に負けないパン生地を
ブログ 087ブログ 088
想像してたよりソフトで甘くて美味しかった~とさっそく感想をいただけてホッ。

昨日の定休日は仕込み作業のあと、日本料理屋さんのカウンターで大将のお話を聞きながら贅沢なランチタイムを過ごしました。本当に何年ぶりだろう?って感じ。真っ白な白衣と手入れされた革靴の職人さんたち、思わず両手で支えたくなる美しい器、和食ってそりゃ世界遺産になっちゃう、なっちゃうと何度も一人で確認してた。

そして夜は本屋さんでのライブへ。涼しくてカエルの鳴き声が聞こえる中、目に映る世界は本当に美しかった。圧倒的な実力と魅力をもつアーティストは勿論すばらしく、スタッフや観客の愛みたいなもの、それがすごかった。そして小さな子供や赤ちゃんも参加できたのが良かったねー、本屋さんならでは。さっきその本屋さんへワンコと立ち寄ったら、もうすっかり普段の本屋で、店主からは脱力感が。

さぁ明日も暑いのかな?良い感じでサボりながら参りましょう。パン焼きは決してサボりません(笑)、絶対全力投球です。 このページのトップへ

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Information

プチデジュ
  • Author: プチデジュ
  • petit dej' pain
    プチデジュパン

    07.12/25 OPEN
    小さなパン屋です。

    新潟市中央区和合町2-4-9
    tel&fax 025(284)8505

    [営業時間]
    11:30~その日のパンが終わるまで

    [定休日]   
    毎週日曜、月曜

    [アクセス]
    和合線沿い、
    昭和大橋を背に右側
    びっくりドンキー様とお隣
    店の裏に駐車場あります
    バス停「堀の内南」「和合町」下車徒歩1分

    [ご予約方法]
    数日前~前日の午前9時までに、電話、ファックス、店頭にてご予約下さい。
    当日のご予約は、ご希望に添えないことが多いのと、手違いがあってはご迷惑をおかけしますのでご遠慮いただけたらと思います。

    予約されたパンの受け取りは、14時まででお願いしております。

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小さなパン屋です。

新潟市中央区和合町2-4-9
tel&fax 025(284)8505

[営業時間]
11:30~その日のパンが終わるまで

[定休日]   
毎週日曜、月曜

[アクセス]
和合線沿い、
昭和大橋を背に右側
びっくりドンキー様とお隣
店の裏に駐車場あります
バス停「堀の内南」「和合町」下車徒歩1分

[ご予約方法]
数日前~前日の午前9時までに、電話、ファックス、店頭にてご予約下さい。
当日のご予約は、ご希望に添えないことが多いのと、手違いがあってはご迷惑をおかけしますのでご遠慮いただけたらと思います。

予約されたパンの受け取りは、14時まででお願いしております。

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