プチデジュのパン

ブログを使って情報発信。

今週の予定 5/20(火)~5/24(土)
コンプレ100、雑穀パン、カンパーニュ、いちじくナッツ、くるみレーズン、山パン、コンプレ25、黒ゴマ雑穀、イングリッシュマフィン(プレーン、クランベリー)、ベーグル(プレーン、シナモンレーズン、チョコチップ、ブルーベリーベリー)、あんぱん(つぶ、こし)、プルクリ、丸パン、黒ぶどうのまるぱん、雑穀丸パン、雑穀丸パンチーズ、フガス(塩こんぶ、トマトとベーコン)、プチバゲット(プレーン、塩バターサンド、餡バターサンド、シナモンシュガーサンド)、チョコチップマン、黒糖くるみ、とうもろこしとかぼちゃのタネ、バンズ、甘食

*今週は毎日「豆乳カスタード」ご用意します。
一度にたくさん作れないので、申し訳ございませんがご予約はお受けできません。よろしくお願いいたします。

*今週は毎日「クランベリーのEマフィン」焼きます。

*今週は毎日「berryベーグル」焼きます。
ブログ 050ブログ 051290円(税抜)
クランベリー、ストロベリー、カシスを巻き込むベーグル。ドライフルーツの甘酸っぱさと小麦の甘みが楽しい。クリームチーズも合いますが、豆乳カスタードをサンドすると絶妙。また、フレンチトーストにしても美味しい!卵液をしっかり一晩漬け込んでもグニャグニャしませんよ。おすすめです。

*今週は毎日「バンズ」焼きます。
バンズは不定期で店頭に並んだり、ご予約をいただいて焼くパンですが「1,2個では予約しずらくて、、、」という声をよくいただきます。今週は毎日並びますのでこの機会にどうぞ。週末には運動会という学校もあるよう、ママ特製バーガーで腕をふるってみて下さい!
ブログ 030150円(税抜)
もっちりやわらかく、ボリューム満点のバンズ。乳製品や卵は使用していませんので、どんな具材ともよく合います!店頭では餡バターサンドにされる方も。
大人数でわいわいホットプレートを囲み、バンズやサンドする具材を焼くのも楽しい。皆さまのアイディアとひと手間で、どうぞ美味しいバーガーを!!
2009_0704q0012.jpg2009_0704q0017.jpg
アボカドチーズバーガー、こんなに挟んでも負けないバンズです!ローストビーフと人参サラダで大人バーガーもお好み次第。
ブログ 027ブログ 028
今の季節、2,3日中に食べきらないのであればカットしてから冷凍保存して下さい。アルミホイルにくるんでアツアツのオーブンで焼き戻すと中までふっくら!サンドする直前にバターを塗ったフライパンで切り口にこんがり焼き色を付けると、カリッとしてより美味しくいただけます。朝焼いて、そのままお弁当としてお昼に美味しく召し上がっていただけます。

23(金)、24(土)、「シナモンロールのミニ食」焼きます。
ブログ 0241本¥600ハーフ¥300(税抜)
バターやクリームたっぷりのシナモンロールパンがお馴染みですが、プチデジュでは油分や糖分をグンと引き算して登場です。卵、乳製品を加えないシンプルパン生地にレーズンを練りこみ、ひまわりの種とたっぷりのシナモンシュガー、風味豊かな北海道産バターを巻き込みます。焼いた翌朝までは焼き戻さずそのままでも。お好みの厚さにスライスしてバターやサワークリーム、クリームチーズなどを足してデザート風にも楽しめます。

23(金)、24(土)、「ドゥピザ(ブルーチーズ)」焼きます。
2007_1226q0005_20090123163601.jpg350円(税抜)
今週はブルーチーズの味を焼きます。ライ麦と全粒粉のヘルシーなパン生地に、香ばしくローストしたクルミとカランツをたっぷり入れ、ゴルゴンゾーラピカンテとクリームチーズをのせて焼きます。パン生地の甘さとチーズの塩気で、アマジョッパイ味。翌日以降は焦げないようにアルミなどで包んでオーブンやフライパンで焼いていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。

**** ご予約について ****
パンのご予約は、前日の午前9時までに店頭、電話、ファックスにてご連絡ください。
ご予約が多数になり、前日9時より早くご予約を締め切る場合もございます。
ファックスでのご予約は、
・お名前
・ご連絡先
・ご予約日、ご来店の予定時間
・ご注文のパン
以上をご明記ください。何か問題がある場合のみ、ご連絡させていただきます。
受け取りは14:00まででお願いしております。

食品ですのでキャンセルは出来る限りご遠慮いただきますようお願いいたします。

電話での受付は営業時間外(8:00~14:00位)でも受けておりますが、一人作業中など電話に出られないことも多いので、長めにコールしていただくか、少しあとでかけ直していただけると助かります。
生地を仕込んでから焼きあがるまで時間のかかる製造方法のため、数には限りがございます。その日の予約状況によっては、ご希望に添えない場合がございますことをご了承ください。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今週も本当にたくさんのお客様にお越しいただき、ありがとうございます!

たくさんお待たせしてしまったり、完売後にお越しいただきご迷惑をおかけした日などもありましたが、小さな店なのでいろいろな日があります。どうぞよろしくお願いいたします。

あれよ、あれよと5月も半ばを過ぎました。清々しい春を満喫したっけ?梅雨は近いのかしら?寒暖差があり不安定な天気も続きますが、どうぞ皆さま美味しいものと睡眠で健康管理。楽しい週末をお過ごしください!運動会のみんな、どうだったかな~ このページのトップへ

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Information

プチデジュ
  • Author: プチデジュ
  • petit dej' pain
    プチデジュパン

    07.12/25 OPEN
    小さなパン屋です。

    新潟市中央区和合町2-4-9
    tel&fax 025(284)8505

    [営業時間]
    11:30~その日のパンが終わるまで

    [定休日]   
    毎週日曜、月曜

    [アクセス]
    和合線沿い、
    昭和大橋を背に右側
    びっくりドンキー様とお隣
    店の裏に駐車場あります
    バス停「堀の内南」「和合町」下車徒歩1分

    [ご予約方法]
    数日前~前日の午前9時までに、電話、ファックス、店頭にてご予約下さい。
    当日のご予約は、ご希望に添えないことが多いのと、手違いがあってはご迷惑をおかけしますのでご遠慮いただけたらと思います。

    予約されたパンの受け取りは、14時まででお願いしております。

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07.12/25 OPEN
小さなパン屋です。

新潟市中央区和合町2-4-9
tel&fax 025(284)8505

[営業時間]
11:30~その日のパンが終わるまで

[定休日]   
毎週日曜、月曜

[アクセス]
和合線沿い、
昭和大橋を背に右側
びっくりドンキー様とお隣
店の裏に駐車場あります
バス停「堀の内南」「和合町」下車徒歩1分

[ご予約方法]
数日前~前日の午前9時までに、電話、ファックス、店頭にてご予約下さい。
当日のご予約は、ご希望に添えないことが多いのと、手違いがあってはご迷惑をおかけしますのでご遠慮いただけたらと思います。

予約されたパンの受け取りは、14時まででお願いしております。

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