プチデジュのパン

ブログを使って情報発信。

本日爽やかに五月晴れですが、昨日は暑かった。仕込み作業後にお買い物へ出掛けたら「今日は暑いですね」ってテレビのインタビューを受けました。いろんな仕事があるんだよねーと思いながら。

黒ぶどう、甘くない干しぶどうはいかがかしらと思っていましたがスッキリして美味しかったというご意見多数でうれしい。私自身、この干しぶどうを食べてみて感動したので。
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Wパンプキン!黄色は本当に元気が出る色。生地の手触りが独特で発酵にかなりの時間がかかるので愛しい我が子。
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パン業界にお詳しいムッシュがご来店くださり、"有名国産小麦のパン"とうたっても国産小麦が100%ではないパンが多い案件(笑)から始まり、しばしパン談義。ふだんはあまり細かいとこまで説明しないのですが(食べて感じてもらうことが大切かと)、小麦や製法についてお話しすると「直立不動で食べさせてもらいますよ。いや~ありがたい」などと何回もお礼を言って帰っていかれました。
ありがたいのはこっちです、本当に。どんな仕事でも喜んでもらえるというのが何よりでソレがなかったら仕事を続けるって大変。

「母の日」でたくさん感謝された人、感謝した人。些細なことでも常にありがとうと言い合えるのが理想。

「美味しいパンをありがとう」ともらったミカン
ブログ 070

ご予約ファックスはワタシにとって元気のミナモトですが、妙にツボで大爆笑させていただきました。
ブログ 076
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Information

プチデジュ
  • Author: プチデジュ
  • petit dej' pain
    プチデジュパン

    07.12/25 OPEN
    小さなパン屋です。

    新潟市中央区和合町2-4-9
    tel&fax 025(284)8505

    [営業時間]
    11:30~その日のパンが終わるまで

    [定休日]   
    毎週日曜、月曜

    [アクセス]
    和合線沿い、
    昭和大橋を背に右側
    びっくりドンキー様とお隣
    店の裏に駐車場あります
    バス停「堀の内南」「和合町」下車徒歩1分

    [ご予約方法]
    数日前~前日の午前9時までに、電話、ファックス、店頭にてご予約下さい。
    当日のご予約は、ご希望に添えないことが多いのと、手違いがあってはご迷惑をおかけしますのでご遠慮いただけたらと思います。

    予約されたパンの受け取りは、14時まででお願いしております。

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小さなパン屋です。

新潟市中央区和合町2-4-9
tel&fax 025(284)8505

[営業時間]
11:30~その日のパンが終わるまで

[定休日]   
毎週日曜、月曜

[アクセス]
和合線沿い、
昭和大橋を背に右側
びっくりドンキー様とお隣
店の裏に駐車場あります
バス停「堀の内南」「和合町」下車徒歩1分

[ご予約方法]
数日前~前日の午前9時までに、電話、ファックス、店頭にてご予約下さい。
当日のご予約は、ご希望に添えないことが多いのと、手違いがあってはご迷惑をおかけしますのでご遠慮いただけたらと思います。

予約されたパンの受け取りは、14時まででお願いしております。

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