プチデジュのパン

ブログを使って情報発信。

今朝はとにかく早出。笑
寒いとか真っ暗とか感じる余裕なく、必死に起きた。
無事に焼き上げ開店でき、心底ホッとしました。

一気に寒くなり、あぁ冬が来るんですね、やっぱり。
厨房はまだ暑くて冷房が必要ですが、朝の自宅は暖房を入れたいくらい。この時期の寒暖差に今年はついて行けるかしら。。行くしかないけど。

胡桃のカンパーニュ
ブログ 756ブログ 757
昨日、Wパンプキンbagelで餡バターされたお客さまがいらして。
なるほどね~って。
パンプキンbagelの写真を撮りたかったけど。。発酵に時間がかかる生地なので毎日ギリギリの焼き上がり。

本日快晴、カフェ看板デビュー。
何人もの方に声をかけていただいた。
「いいね」「かわいいね」・・・merci!

今、ホームページを新しく作り直してもらってるデザイナーさんに描いてもらいました。
とっても若い女の子の感性。
こんな店主の店には可愛すぎるかな~と思ったけど(笑)、気に入ってます。
ワンコが登場してるのは彼女のアイディア。思い付きもしなかった!
ブログ 755
ブログ 763
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北野エースへ行かれたというお客さまから「大人のためのシーザードレッシング」いただきました。濃厚なので少量で加減をみながら食べてと。パルメザン、ゴーダチーズにアンチョビも入ってる!アツアツのカリフラワーに和えて食べたいなぁ。休日のお楽しみができました。ありがとうございます。
ブログ 761

山口画伯より個展のお知らせが届きました。
葉紋」10/17(火)~22(日) STACK-BOARD(スタックボード) 新潟市中央区明石
随時ワークショップもあるようです。
ブログ 758ブログ 759
大きなプルーンも差し入れで。
さくらんぼみたいに二つが可愛くつながってるのを発見!仲良しな山口ご夫妻みたい。美味しく厨房でいただきました。笑。merci!

さぁ明日もしっかり焼き上げて皆さまのお越しをお待ちしております。
9月最終日、素敵な週末に。 このページのトップへ

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Information

プチデジュ
  • Author: プチデジュ
  • petit dej' pain
    プチデジュパン

    07.12/25 OPEN
    小さなパン屋です。

    新潟市中央区和合町2-4-9
    tel&fax 025(284)8505

    [営業時間]
    11:30~その日のパンが終わるまで

    [定休日]   
    毎週日曜、月曜

    [アクセス]
    和合線沿い、
    昭和大橋を背に右側
    びっくりドンキー様とお隣
    店の裏に駐車場あります
    バス停「堀の内南」「和合町」下車徒歩1分

    [ご予約方法]
    数日前~前日の午前9時までに、電話、ファックス、店頭にてご予約下さい。
    当日のご予約は、ご希望に添えないことが多いのと、手違いがあってはご迷惑をおかけしますのでご遠慮いただけたらと思います。

    予約されたパンの受け取りは、14時まででお願いしております。

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小さなパン屋です。

新潟市中央区和合町2-4-9
tel&fax 025(284)8505

[営業時間]
11:30~その日のパンが終わるまで

[定休日]   
毎週日曜、月曜

[アクセス]
和合線沿い、
昭和大橋を背に右側
びっくりドンキー様とお隣
店の裏に駐車場あります
バス停「堀の内南」「和合町」下車徒歩1分

[ご予約方法]
数日前~前日の午前9時までに、電話、ファックス、店頭にてご予約下さい。
当日のご予約は、ご希望に添えないことが多いのと、手違いがあってはご迷惑をおかけしますのでご遠慮いただけたらと思います。

予約されたパンの受け取りは、14時まででお願いしております。

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