プチデジュのパン

ブログを使って情報発信。

午後に入り、雨足が強くなってきた新潟市。
北海道や東北地方に大きな被害が出ませんようにと祈るばかりです。

プチデジュ厨房の排水や建物の老朽化、どうにも心配で早めに出勤。
1時間早く開店しておりました。

意外にも次から次とお客さまがお越しくださり、
「開いてると思わなかった~」「いつもは締まってて残念で、、、」など。

中でも小学生の男の子がプチデジュのかたいパンが大好きだと言ってくれて、将来は本気でパン屋さんになりたいと。そんな風に思う子がいるなんて嬉しい。しかも修行はイヤだけどやるならプチデジュがいいって!思いがけない楽しい時間。

シナモンロール 生サラミと黒オリーブ
ブログ 254ブログ 253
フランスのカフェメニュー、サラミと黒オリーブのサンド
saucisson sec、サラミをカットしてるともうパリのパン屋でしつこく嗅いでた独特な香りが漂います。
ブログ 002

パリネタ:パン屋のサンド
ごく一般的なパン屋で売ってるサンドは素朴。オシャレなんてしてない。日本のパン屋さんで見るサンドイッチとは違う、感覚がおにぎりっぽいなといつも思う。
無造作にサンドしてあるチーズやハムが美味しい
DSC_1201.jpg
ベーグルはあまり人気ないと思う、パサ系。 サーモンとクリームチーズをサンドするのが一般的
DSC_1200.jpg
ベーグルのチェーン店(専門店)も出来たことは出来たけど、、ベーグル自体に美味しさを求めてない気がする

美容や健康に敏感そうなパリジェンヌにインタビューすると、パンケーキやドーナツは食べないって答える人が多い。カラダに悪いと思ってるみたい。生の野菜とフルーツをこよなく愛し、水をたくさん飲み、ショコラとエスプレッソはダイエット中でも欠かさないとかね。
逆に日本人はどうして何歳になっても若い?痩せてる?何を食べる?って聞かれることも。オモシロイなぁと思います。

*今週中のご予約はまだ受付中です。よろしくお願いいたします。 このページのトップへ

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Information

プチデジュ
  • Author: プチデジュ
  • petit dej' pain
    プチデジュパン

    07.12/25 OPEN
    小さなパン屋です。

    新潟市中央区和合町2-4-9
    tel&fax 025(284)8505

    [営業時間]
    11:30~その日のパンが終わるまで

    [定休日]   
    毎週日曜、月曜

    [アクセス]
    和合線沿い、
    昭和大橋を背に右側
    びっくりドンキー様とお隣
    店の裏に駐車場あります
    バス停「堀の内南」「和合町」下車徒歩1分

    [ご予約方法]
    数日前~前日の午前9時までに、電話、ファックス、店頭にてご予約下さい。
    当日のご予約は、ご希望に添えないことが多いのと、手違いがあってはご迷惑をおかけしますのでご遠慮いただけたらと思います。

    予約されたパンの受け取りは、14時まででお願いしております。

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小さなパン屋です。

新潟市中央区和合町2-4-9
tel&fax 025(284)8505

[営業時間]
11:30~その日のパンが終わるまで

[定休日]   
毎週日曜、月曜

[アクセス]
和合線沿い、
昭和大橋を背に右側
びっくりドンキー様とお隣
店の裏に駐車場あります
バス停「堀の内南」「和合町」下車徒歩1分

[ご予約方法]
数日前~前日の午前9時までに、電話、ファックス、店頭にてご予約下さい。
当日のご予約は、ご希望に添えないことが多いのと、手違いがあってはご迷惑をおかけしますのでご遠慮いただけたらと思います。

予約されたパンの受け取りは、14時まででお願いしております。

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