プチデジュのパン

ブログを使って情報発信。

*3/2(金)、3(土)のご予約は27日で締め切らせていただきました。店頭にはパンが並び、ご予約なしでもお求めいただけますので、ご面倒をおかけしますがどうぞよろしくお願いいたします。

明日から3月と言うのに、東京では雪が降り大変なことになっていますね。新潟は風は冷たいものの青空。店じまい後は窓拭きしてスッキリ。
今日のミニ食            雑穀パン
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いちごのベーグル         雑穀まるぱんチーズ
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雑穀まるぱん            Eマフィン
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ここ数週間、楽しませてもらったドラマ「製パン王キムタック」新潟では今日が最終回放映、あとで録画を楽しみます。新聞のテレビ欄に「製パン王」の文字を発見し、パンと言う単語だけで録画してみたのが始まり。韓国のドラマはこれが初めて、あまりの展開の凄まじさに驚くしかなかったのですが、パンに愛を注ぐ人物がたくさん登場してから夢中に!仙人みたいなパン名人や厳しくも愛情深いパン屋の大将。。小麦粉に出会って人生が変わったんだと叫ぶ主人公が、私もすべて通ってきた失敗を繰り返し、幾度も壁にぶつかり、解決策を見つけ美味しいと思えるパンが焼きあがる瞬間、初めてのお客様、、、号泣ポイント満載で。まだ暗く寒い朝、一人で厨房にいても楽しく作業できてたのはドラマ効果かも。
この主人公が、麦ご飯を練りこんで、素朴だけど薫り高いパンを焼きました。そこで、マリールゥさんから今月も「東中通自然派バル」のパンをオーダーいただき、マリールゥさんが炊く美味しい玄米ご飯を練り込んだ雑穀パンを焼きたい!とお願いしました。とてもしっとりとしたやさしいパンに焼きあがりましたよ。(プチデジュでの販売はありませんのでお間違いなく)
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マリールゥ一夜限りの「東中通自然派バル 3月」
3月3日(土)18:30〜22:30(21:30ラストオーダー)

明日から3月。まだ寒さには油断大敵ですが雪かきしなくていいだけでも気分軽やか。明日も楽しくパンを焼いて皆さまをお待ちしたいと思います。 このページのトップへ

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Information

プチデジュ
  • Author: プチデジュ
  • petit dej' pain
    プチデジュパン

    07.12/25 OPEN
    小さなパン屋です。

    新潟市中央区和合町2-4-9
    tel&fax 025(284)8505

    [営業時間]
    11:30~その日のパンが終わるまで

    [定休日]   
    毎週日曜、月曜

    [アクセス]
    和合線沿い、
    昭和大橋を背に右側
    びっくりドンキー様とお隣
    店の裏に駐車場あります
    バス停「堀の内南」「和合町」下車徒歩1分

    [ご予約方法]
    数日前~前日の午前9時までに、電話、ファックス、店頭にてご予約下さい。
    当日のご予約は、ご希望に添えないことが多いのと、手違いがあってはご迷惑をおかけしますのでご遠慮いただけたらと思います。

    予約されたパンの受け取りは、14時まででお願いしております。

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小さなパン屋です。

新潟市中央区和合町2-4-9
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[営業時間]
11:30~その日のパンが終わるまで

[定休日]   
毎週日曜、月曜

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和合線沿い、
昭和大橋を背に右側
びっくりドンキー様とお隣
店の裏に駐車場あります
バス停「堀の内南」「和合町」下車徒歩1分

[ご予約方法]
数日前~前日の午前9時までに、電話、ファックス、店頭にてご予約下さい。
当日のご予約は、ご希望に添えないことが多いのと、手違いがあってはご迷惑をおかけしますのでご遠慮いただけたらと思います。

予約されたパンの受け取りは、14時まででお願いしております。

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