プチデジュのパン

ブログを使って情報発信。

気持ちよく晴れ渡った空!気温はあまり上がりませんでしたが日差しがうれしい一日。店のまな板の上に虹?
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今日のフガス           プルクリ
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雑穀まるぱんチーズ        いちじくナッツ
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チョコチップマン
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今朝はちょっとしたアクシデントがありバタバタのまま開店時間になりました。

転勤で県外へ行かれるお客様とお別れを。また夏頃に転勤で新潟を離れると思うと言うお客様もいらっしゃり、仕方ないことではありますが、残念でとてもさびしいです。パン屋の店先ですから長話はできませんが、カウンター越しのちょっとした話で大笑いしたり、よし私もガンバロウと思ったり。お客様のおかげでどれだけパン屋生活が豊かになることか、店を始めるまで想像もしていませんでした。

毎日パンを焼くことは仕事。今もなお毎日が緊張と恐怖でいっぱい。出勤して発酵ぐあいを確認する瞬間、窯から出してパンの焼き上がりを見る瞬間。もっと慣れると思ってたのに全然だめ。その中でお客様の存在はとても大きくて。
あらためてみなさまに、パン屋生活を豊かにしてくださって本当にありがとう!という気持ちで一杯です。

*申し訳ございませんが、4月2、3日のご予約はこれ以上難しい状況です。店頭にはパンが並びますのでご理解よろしくお願い申し上げます。大きな食事パン「コンプレ100」「雑穀パン」「カンパーニュ」「食パン類」はまだお受けしておりますのでどうぞお申し付け下さいませ。 このページのトップへ

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Information

プチデジュ
  • Author: プチデジュ
  • petit dej' pain
    プチデジュパン

    07.12/25 OPEN
    小さなパン屋です。

    新潟市中央区和合町2-4-9
    tel&fax 025(284)8505

    [営業時間]
    11:30~その日のパンが終わるまで

    [定休日]   
    毎週日曜、月曜

    [アクセス]
    和合線沿い、
    昭和大橋を背に右側
    びっくりドンキー様とお隣
    店の裏に駐車場あります
    バス停「堀の内南」「和合町」下車徒歩1分

    [ご予約方法]
    数日前~前日の午前9時までに、電話、ファックス、店頭にてご予約下さい。
    当日のご予約は、ご希望に添えないことが多いのと、手違いがあってはご迷惑をおかけしますのでご遠慮いただけたらと思います。

    予約されたパンの受け取りは、14時まででお願いしております。

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小さなパン屋です。

新潟市中央区和合町2-4-9
tel&fax 025(284)8505

[営業時間]
11:30~その日のパンが終わるまで

[定休日]   
毎週日曜、月曜

[アクセス]
和合線沿い、
昭和大橋を背に右側
びっくりドンキー様とお隣
店の裏に駐車場あります
バス停「堀の内南」「和合町」下車徒歩1分

[ご予約方法]
数日前~前日の午前9時までに、電話、ファックス、店頭にてご予約下さい。
当日のご予約は、ご希望に添えないことが多いのと、手違いがあってはご迷惑をおかけしますのでご遠慮いただけたらと思います。

予約されたパンの受け取りは、14時まででお願いしております。

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