プチデジュのパン

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おかげさまでpetit dej' painは新しい年をむかえることが出来ます。

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昨日は店じまいのあと、厨房の汚れを落とし、店の床にワックスをかけました。最終日に早出でたくさんのパンが焼けたこと、おなじみのお客様が次々と足を運んでくださり一年のお礼が言えた事、そしてお客様からたくさんの「ありがとう」をいただけたこと、本当に幸せな気持ちで帰宅しました。

お風呂につかりながら目を閉じて一年を思い返すと、、、つい寝てしまいましたが、今年も感謝の一年でした。必死でした。まだまだ理想には遠い毎日、もっとおいしいパンが焼きたいと思います。

昨年よりもたくさんのパンを焼くようになりバタバタする中で、なぜか「パンを焼くって本当にささやかなことだなぁ」という思いがどんどん強くなっています。

最終日、最後のお客様からお聞きした話。その方は未就学の小さなお子さん二人の育児と家事、フルタイムのお仕事とで時間がいくらあっても足りない毎日をお過ごしです。夜はなるべく早めに就寝、パン屋と同じくらい早起きして家事を開始。そうすると朝6時くらいには電池切れ、その時にシュトレンを一切れと熱いコーヒーでホッと一息つくと元気が出てくるとのことでした。
プチデジュが少しは役に立ってる?もうしみじみうれしくて。
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プチデジュを支えてくださった皆さま、本当にありがとうございました。どんな言葉を使っても言い表せないほど感謝でいっぱいです。どうぞ来年もよろしくお願い申し上げます。よいお年をお迎えください。
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Information

プチデジュ
  • Author: プチデジュ
  • petit dej' pain
    プチデジュパン

    07.12/25 OPEN
    小さなパン屋です。

    新潟市中央区和合町2-4-9
    tel&fax 025(284)8505

    [営業時間]
    11:30~その日のパンが終わるまで

    [定休日]   
    毎週日曜、月曜

    [アクセス]
    和合線沿い、
    昭和大橋を背に右側
    びっくりドンキー様とお隣
    店の裏に駐車場あります
    バス停「堀の内南」「和合町」下車徒歩1分

    [ご予約方法]
    数日前~前日の午前9時までに、電話、ファックス、店頭にてご予約下さい。
    当日のご予約は、ご希望に添えないことが多いのと、手違いがあってはご迷惑をおかけしますのでご遠慮いただけたらと思います。

    予約されたパンの受け取りは、14時まででお願いしております。

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新潟市中央区和合町2-4-9
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11:30~その日のパンが終わるまで

[定休日]   
毎週日曜、月曜

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和合線沿い、
昭和大橋を背に右側
びっくりドンキー様とお隣
店の裏に駐車場あります
バス停「堀の内南」「和合町」下車徒歩1分

[ご予約方法]
数日前~前日の午前9時までに、電話、ファックス、店頭にてご予約下さい。
当日のご予約は、ご希望に添えないことが多いのと、手違いがあってはご迷惑をおかけしますのでご遠慮いただけたらと思います。

予約されたパンの受け取りは、14時まででお願いしております。

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